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家常蛋炒饭的做法步骤

1.准备好一碗剩饭，提前放入冰箱冷冻一个晚上。

2.加少许油，用手抓散。

3.火腿肠和葱切成末。

4.鸡蛋磕入碗中划散。

5.起锅烧油。

6.油七成热时，下入鸡蛋，快速划散，炒开。

7.下入米饭翻炒均匀。

8.加入葱花。

9.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味翻炒均匀即可出锅。

10.好了??。

11.香??。

12.要不要吃？