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菠菜拌金针菇的做法步骤

1.菠菜摘洗干净，切段。

2.入锅焯水。

3.金针菇剪掉根部，洗净。

4.焯水。

5.胡萝卜去皮洗净切丝。

6.菠菜，金针菇，胡萝卜放入干净盆中。

7.加入味极鲜酱油。

8.加入蚝油

9.加入醋拌匀即可。

小窍门&温馨提示

加入蚝油后的咸度基本上够了，可以根据自己口味加入辣椒油等调味料。