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翡翠蔬菜汤的做法步骤

1.准备食材

2.油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；

3.另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；

4.咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；

5.加入胡萝卜片

6.加入冬瓜片

7.加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；

8.加入青菜叶；

9.加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）