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丝瓜炒腊肠的做法步骤

1.准备食材。

2.丝瓜削皮切条。

3.腊肠，斜向切成1一2毫米薄片。

4.热锅凉油，倒入丝瓜。

5.倒入腊肠。

6.加入配料。

7.倒入一小汤勺的水，收汁即可。

小窍门&温馨提示

炒制过程中加入少许水，可以使丝瓜吸收汤汁，更鲜嫩多汁。