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红烧冬瓜的做法步骤

1.准备食材：冬瓜洗净后去皮切2厘米见方的小块，葱花和干辣椒。

2.烧油炒香葱花和干辣椒。

3.倒入冬瓜翻炒。

4.加入生抽、老抽，并加适量的清水，将冬瓜块煮熟，再倒入鸡精提鲜。

5.成品图。