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鸡米花的做法步骤

1.准备两个鸡腿。

2.去骨切成块。

3.加入生姜，料酒，盐。

4.加入胡椒粉。

5.加入辣椒粉。

6.加入耗油搅拌均匀腌二十分钟。

7.准备鸡蛋液，淀粉，面包糠。

8.鸡块沾上淀粉。

9.裹上蛋液。

10.裹上面包糠。

11.锅内烧油放入鸡块关小火。

12.炸透捞出，鸡米花完成。