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山药炒木耳的做法步骤

1.山药1根去皮洗净。

2.再切斜刀片。

3.胡萝卜切菱形片。

4.山药片和胡萝卜片放热水锅中焯水。

5.锅中烧油炒香葱姜蒜末和干辣椒段。

6.下入山药片和胡萝卜片翻炒。

7.加入食盐，鸡精和香醋翻炒均匀后关火。

8.成品图。

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