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白菜虾仁煲的做法步骤

1.白菜洗净改刀切块。

2.鲜虾去壳剥出虾仁，将虾仁开背洗净备用。

3.锅中热油，放入白菜翻炒。

4.少许盐调味。

5.将炒软的白菜转入砂锅中。

6.锅中适量底油放入虾仁翻炒变色。

7.将虾仁转入砂锅中。

8.加入少许蚝油。

9.适量清水，大火煮开煲至白菜断生。

10.放入葱段焖两三秒即可。

11.成品。

12.成品。

13.成品。