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主料:
椰丝，40克，奶粉，10克，低筋粉，10克，蛋白，1个，细砂糖，25克

辅料:
椰丝，5克

1.准备用料

2.将40克椰丝，奶粉，面粉，细砂糖倒入碗中

3.混合均匀

4.蛋白打散

5.倒入椰丝粉中

6.抓匀成团

7.分割成8克左右的小球

8.将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈

9.摆入烤盘

10.放入烤箱，150度，中层，上下火，烤约25-30分钟

11.出炉

椰丝球不要太大，温度不宜太高，否则不易烤透。

表面也可以不滚椰丝。

烤好的椰丝球，外表香脆内里酥软

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