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麻辣土豆球的做法步骤

1.土豆去皮煮熟压成泥

2.倒入60克面粉

3.放入2小勺食盐

4.翻拌均匀

5.再搓成一个个小土豆圆球

6.盘中倒入麻辣炸鸡粉

7.将刚搓好的土豆泥球在炸鸡粉中滚一圈

8.锅中油烧至7成热放入裹好炸鸡粉的土豆泥球

9.一面煎焦黄后用筷子翻面继续

10.待四周都至煎制焦黄后关火

11.拣出沥油放至盘中

小窍门&温馨提示

1、土豆泥与面粉混合时，最好分次加入至干湿合适即可
2、也可将麻辣炸鸡粉，换成面包糠或其它自己喜欢的调料