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红烧腊肉的做法步骤

1.备好腊肉。

2.将腊肉切大块，香菜切段，辣椒适量。

3.锅里放少许油倒进切好的腊肉，翻炒至出油，放进干红辣椒炒匀。

4.调入酱油上色。

5.再加一点清水煮片刻。

6.将水烧干放进香菜，味精炒匀即成。

7.烧好的红烧腊肉。