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香菇肉末大米粥的做法步骤

1.食材：大米（已淘洗）。

2.肉末。

3.新鲜香菇、香葱。

4.将新鲜香菇先盐水浸泡30分钟，再洗净捞出。

5.放在案板上切碎，待用。

6.在高压锅里倒入适量的清水烧开。

7.接着，合入淘洗好的大米烧开。

8.盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。

9.焖至没气后开盖。

10.然后，合入切好的新鲜香菇和肉末，加适量的料酒。

11.搅动一下煮开、煮上2分钟。

12.最后，加点盐、鸡精调味，撒入香葱即成。