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大虾焖鸡的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。

2.鸡焯水 下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。

3.砂锅，下油，爆香姜片。

4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。

5.下白萝卜。

6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均匀。

7.下足够的水，焖煮15分钟。

8.看见水还有一点，准备下大虾。

9.整齐排列好。

10.焖煮2分钟，看见虾都变色了，就搅拌均匀，让虾的鲜味落入汤汁里。

11.捞起上碟。

12.成了。

13.好吃。

小窍门&温馨提示

喜欢辣的，可以加点小米椒。
可以加点葱花点缀一下。