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1.包菜洗干净切成丝,蒜头剥皮切成片,辣椒切成沫
2.粉丝洗干净用开水烫至软
3.首先将油锅烧热,放入蒜头片,背香,再放入包菜炒至八成熟,盛到盘子里,将锅洗了干净,放入油带油锅热时把粉丝倒入油锅,炒两分钟后加入已炒好的包菜加盐蒸鱼豉油,耗油,盐,糖,辣椒末翻炒两分钟后起锅