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双椒拌木耳的做法步骤

1.木耳用清水泡发后，洗净，撕成小朵；

2.青椒、红椒分别洗净，切丁；

3.锅里注入清水烧开，将木耳放进锅里快速焯水后捞出控水；

4.焯水后的木耳放到盘子里，调入酱油；

5.调入一汤匙醋；

6.锅里倒少许油烧，放入青红椒爆香；

7.调入一汤匙白糖，少许盐，翻炒均匀，关火；

8.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

9.最后调入少许的花椒油，拌匀即可。