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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.西红柿洗净，鸡蛋备用。

2.西红柿放入开水锅里面烫一下去皮切成块儿不要太小了，否则炒的时候出汤汁太多。

3.鸡蛋炒碎盛出备用。

4.锅内放少许油，放入葱花爆香。

5.放入西红柿块儿翻炒均匀。

6.放入炒好的鸡蛋。

7.加入少许盐，白糖调味。

8.翻炒均匀。

9.装盘。

10.成品图。

11.成品图。