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辣炒空心菜梗的做法步骤

1.准备食材。空心菜梗摘好，洗净。蒜头切碎，小米辣切圈，红椒切片。

2.起锅烧油，下蒜末爆香。

3.倒入空心菜梗，翻炒几下

4.倒入红椒和小米辣，翻炒1分钟。

5.空心菜梗炒至变色变软，加1勺蚝油，翻炒均匀

6.加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。

7.成品。