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1.食材洗净,掰成适合的小块。
2.把食材以先胡萝卜再菜花的顺序分别下入开水锅焯烫约一分钟。在焯烫的同时撒入食盐。
3.捞出后控干水分,淋入橄榄油、蚝油搅拌均匀,如果口味重的朋友这时候还可以再加些盐,直至咸淡合适为止。