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主料:
低筋面粉，180克

辅料:
核桃仁，80克，奶粉，20克，黄油，80克，玉米油，36克，全蛋液，43克，糖粉，30克，细砂糖，30克，小苏打，2克

1.将黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉

2.将黄油打至发白，分三次加入全蛋液搅打均匀

3.筛入低筋面粉、奶粉和小苏打，加小苏打会比较酥脆

4.加入玉米油和核桃碎

5.用刮刀拌匀

6.再搓成10克左右的圆球，然后用叉子按扁。放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤16分钟左右上色即可

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