1.准备材料,忽略下面的红薯吧~
2.苹果去皮去芯。
3.上锅蒸熟。
4.压成泥。
5.加入适量面粉和大米粉。
6.揉成团静置半小时。天冷也可以时间长点没关系。
7.擀成薄片用模具压出形状。
8.放在烤盘上,150°十五分钟,看各个烤箱温度而定。
9.看来我的烤箱温度有点高,有些黑了。
10.趁热吃,脆脆的。这是无油无糖版的。
11.还有一些用来下过炸的。
12.这是另外做卷饼的。揪成差不多大小的小剂子之后擀成圆片,我擀的不圆。两片中间刷层油再摞在一起就不会粘住了。
13.继续刚才的动作。
14.锅中刷一层油放入饼皮,两面煎好就行了。这时候可以撒点盐或糖都行。
15.一片片的卷起来。
16.可以直接吃,也可以卷你爱吃的菜,或者抹一层酱就可以。
17.剩下来的小面片就下油煎或炸都行,我加了点糖,感觉更好吃哦。
18.趁热吃,甜甜的,娃挺喜欢。
1.因为我这个南瓜和苹果都挺甜的,所以我和面的时候都没放糖,如果喜欢甜口的就再加糖。
2.后面做卷饼的时候也可以放盐,做成卷饼可以夹任何你想吃的东东。