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香辣排骨的做法步骤

1.排骨用少许盐和料酒酱油腌制半小时。

2.热少许油放入排骨煎。

3.翻面煎。

4.煎至金黄。

5.捞出备用。

6.干辣椒榨碎。

7.热油放入姜蒜片爆香，有点微微焦香味。

8.加入放入备用的排骨。

9.然后加入辣椒碎。

10.翻炒。

11.翻炒均匀加入少许盐和味精调味。

12.最后加入葱花。

13.翻炒片刻出锅。