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木耳炒鸡腿肉的做法步骤

1.干木耳泡发，鸡腿洗净

2.鸡腿剔去骨头切小块，其他食材改刀备用

3.鸡腿肉放生抽，盐，鸡精，生粉，料酒，一点油，抓匀腌十分钟

4.锅里放油加热，放入蒜瓣辣椒煸炒出香味

5.煸炒出香味后加入鸡腿肉翻炒到鸡肉变色

6.鸡腿肉翻炒到变色后加入木耳和莴笋，翻炒后调味，记得添点水

7.出锅装盘了