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糖紫山药的做法步骤

1.紫山药去皮洗净。

2.先切片再切成菱形。

3.锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。

4.锅里加水加白糖，比例大概1比1的样子。

5.一直用筷子搅动，先大火后小火。

6.气泡变细的时候放入适量白芝麻再搅拌。

7.倒入炸好的紫山药。

8.搅拌一下裹上糖就可以了。

9.清甜可口的糖裹紫山药做好了！