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核桃蒸蛋的做法步骤

1.核桃去壳（里面的隔膜不要扔了哦，用来泡水，补肾最好了）

2.去壳的核桃用刀背压扁

3.剁细

4.鸡蛋打散

5.调入温水，加白糖调匀

6.放入多细的核桃末，沸水蒸，10分钟左右即可。