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黑鲳鱼煮豆腐的做法步骤

1.材料：豆腐、黑鲳鱼（已洗净）

2.剁椒、姜片、葱花

3.将豆腐用刀划开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

5.随后，搁入姜片，加适量的料酒。

6.接着，合入豆腐，搁入剁椒。

7.加入适量的水煮开、煮上3——4分钟。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味翻匀。

12.最后，搁入葱花，即成。

13.出锅，装盘。