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炒大虾的做法步骤

1.虾去头去虾线清洗干净沥干水分。

2.切好配料。

3.锅里热油爆香配料，倒入虾大火翻炒均匀。

4.炒至变色加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀，加入适量水焖3分钟。

5.再炒至收汁即可出锅。