小米锅巴

小米锅巴的做法步骤

1.剩米饭，加入鸡蛋，盐 五香粉。

2.加入玉米面。

3.和成比较硬的面团。

4.擀成1㎜的片，切成方块，用叉子 扎眼。

5.6成油温下锅炸。

6.成品。

小窍门&温馨提示

注意火候，容易炸糊，小米可以用料理机打碎，吃着口感比较好，我这比较着急，没有打。