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红烧排骨的做法步骤

1.锅中放水，放入排骨焯烫。

2.将排骨盛出，控水。

3.葱姜切片。

4.锅中放油，放入排骨。

5.煎至两面金黄，放入葱、姜、料酒，炒香。

6.准备好红烧酱汁。

7.放入红烧酱汁。

8.炒出香味。

9.放入水烧开，盖上锅盖烧一小时左右。

10.大火收汁后，盛盘出锅。

11.开动吧??。