清炒莴笋片

来源：清炒莴笋片美食制作　小青de美食　 |　 2023-02-09

主料:
莴笋，一根

辅料:
油，一两，大蒜，三瓣，花椒，10颗，鸡精适量，盐适量

1.莴笋切成长薄片，大蒜切成蒜末备用，

2.炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅.下入莴笋片翻炒几下两分钟.

3.加入适量盐、鸡精翻炒均匀，下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅.

为保持菜的美观.花椒炸后可以捞出.

TAGS：热菜莴笋

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