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香菇烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮切片，香菇一切2半，葱姜切丝。

2.炒锅放油烧热放入葱姜爆香。

3.放入香菇翻炒片刻。

4.放入冬瓜片。

5.加生抽，醋，盐翻炒上色后放入一些水炖煮。

6.中火炖煮收浓汤汁即可。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

水不用加太多。