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青椒炒冬瓜的做法步骤

1.青椒去籽切丝，大蒜切块。

2.冬瓜去皮切片。

3.锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入冬瓜。

4.放少许水焖炒，汤快收尽放青椒和盐，再翻炒一分钟后放入生抽拌匀关火。

5.盛出。