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酸辣鸡蛋汤的做法步骤

1.原料，木耳提前用水泡发

2.锅中水开后放入姜丝和木耳

3.煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋

4.鸡蛋倒入碗中，打散

5.调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋

6.出锅前放入荆芥

7.滴少许香油

小窍门&温馨提示

倒入鸡蛋液时一定调小火，防止鸡蛋变老(展开)