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香炸豆腐圆子的做法步骤

1.豆腐焯水后捞出沥干水分。

2.豆腐加入姜葱、肉末。

3.豆腐压碎。

4.加入料酒、盐、生抽。

5.加入适量淀粉。

6.搅拌均匀。

7.团成圆形。

8.锅中放入适量油烧热后放入豆腐圆子煎制。

9.煎至二面金黄即可。

10.装盘。