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剁椒玉米藕丁的做法步骤

1.莲藕去皮洗净切成小丁备用。

2.玉米粒放沸水里焯熟备用。

3.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入藕丁翻炒，加入半碗水焖熟藕丁。

4.放入玉米粒翻炒翻炒。

5.放入剁椒翻炒一会。

6.调入少许盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可关火。