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香蕉蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋、玉米油、细砂糖混合，用打蛋器搅匀；

2.筛入混合均匀的粉类、巧克力豆，翻拌均匀；

3.倒入已铺好烤纸的烤盘，表面抹平，间隔将香蕉段插入面糊中，表面再撒上椰蓉；

4.入预热180度的烤箱，中下层，25分钟左右，表面变成金黄色，取出，稍凉，切块食用；