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鱼香鸡蛋的做法步骤

1.先调好鱼香汁待用。

2.准备好其它的食材，木耳提前泡发。

3.木耳、青椒、胡萝卜都切成丝，鸡蛋划散。

4.起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。

5.盛出待用。

6.锅中留油，下入木耳丝和胡萝卜丝翻炒断生至软。

7.下入青椒丝，翻炒断生。

8.下入鸡蛋快速翻炒均匀。

9.倒入鱼香汁，翻炒均匀

10.炒至浓稠即可出锅

11.好了??。

12.美味既成??。