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自制瓶装腐乳的做法步骤

1.做好的乳坯

2.装盆里

3.放盐

4.倒进米酒

5.抛匀腌制一天

6.沥汁待用

7.备辣椒粉

8.用热油拌匀，放进十三香，高度酒合成汁

9.放进乳坯

10.拌匀

11.装进玻璃瓶里，拧进盖子，可放置来年不会坏。

小窍门&温馨提示

放阴凉处哦，瓶里要干燥，不要有水分哦。洗干净的瓶子要凉干数天才能用，不要边洗边用，那样豆腐乳会生小虫虫的。