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红烧肉炖豆角的做法步骤

1.豆角清洗干净，掰成段备用。

2.猪肉切小块下锅焯水备用。

3.起锅烧油放入两勺白糖。

4.白糖炒制香油色起小泡放入肉翻炒均匀。

5.放葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶翻炒均匀。

6.加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。

7.加水没过肉。

8.大火烧开转小火炖半小时。

9.放豆角盐。

10.拌匀后炖十分钟即可。

11.成品图。