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奶油紫薯的做法步骤

1.准备紫薯和炼乳。

2.紫薯放入蒸锅，大火蒸30-40分钟。

3.去皮后，加入炼乳压成泥状。

4.放入小汽车模具。

5.压紧模具。

6.扣出汽车图案。

7.再取一些紫薯炼乳泥装入裱花袋内。

8.挤出花型到小纸杯内。

小窍门&温馨提示

紫薯泥不是很柔软，用裱花嘴挤花型有些费劲。可以加入少许牛奶放入搅拌器内搅拌，更容易做造型。