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自制腊八蒜的做法步骤

1.食材：紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、盐。

2.将紫皮蒜剥去蒜皮。

3.切去一点尾部。

4.装入玻璃瓶里，加适量的盐。

5.加适量的零卡糖。

6.加适量的白醋。

7.盖上盖，腌制10天半个月以后没有辣味可以吃了。