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五彩蛋炒饭的做法步骤

1.杏鲍菇，海参，菜椒和葱叶切丁。

2.取米饭弄散。

3.打入鸡蛋。

4.搅拌均匀。

5.热锅冷油。

6.油热放食盐。

7.放四色食材翻炒至熟透。

8.放饭蛋液翻炒。

9.炒至蛋液几乎全部凝固放葱叶。

10.翻炒均匀即可。

11.成品。