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板栗去壳保存的做法步骤

1.新鲜板栗放在帘子上风干2—3天，用手指能按下就差不多了。

2.在板栗弓起的背部剁十字花刀。

3.板栗肉和壳已经分离，用手指用力一挤壳就裂开了。

4.大拇指套了个护指神器免受伤害，遇到顽固分子可借用下剪刀。

5.剥开壳，橙黄的板栗露出来。

6.剥好的板栗，密封装在保鲜袋里放冰箱冷冻保存，随吃随取。