1.放的蔫的苹果8个(2斤9两)。
2.把苹果去皮去籽儿,平分成8份。用淡盐水洗过一下,防止氧化变色。平铺在容器上,放地暖出囗,开启第一次慢烘12小时左右)。
3.这是慢烘12小时的。第一次上锅蒸10分钟。
4.隔水蒸10分钟后,再平铺在容器上,放地暖出囗,开始第二次慢烘。
5.第二次隔水蒸10分钟。
6.再平铺在容器上,放地暖出囗,开始第三次慢烘。
7.第三次隔水蒸10分钟。
8.再平铺在容器上,随着水分的减少,果干越来越少了,一个隔篦就好了,放地暖出囗,开始第四次慢烘。
9.2斤9两鲜苹果做出果脯200g。
10.吃着有QQ弹弹哒。
11.成品像琥珀一样透亮。
1.用淡盐水洗过的做出颜色好看,不发黑。
2.我是每天早上蒸果干,蒸好后就放隔篦上慢烘。