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酸汁金针菇的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。

3.金针菇拆分洗净后用水挤干水分。

4.热锅倒油烧至八成热。

5.放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。

6.放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。

7.放入金针菇翻炒2分钟。

8.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

9.酸甜好吃。

10.下饭神器。