主料:
紫薯，
500克
辅料:
鲜奶油，
100克，
澄粉，
10克
配料:
幼糖适量紫薯馅的做法步骤
1.把紫薯洗清洁。
2.放水中煮滚后转中火煮至软透。
3.稍凉后把外壳剥掉。
4.随意滴把它弄成碎碎的。
5.紫薯碎放入果汁机中倒下鲜奶油。
6.搅拌后即成棉棉柔滑的紫薯泥。
7.把紫薯泥放入不粘锅中用小火慢慢翻炒。
8.交替放下少许沙拉油和白糖炒至水份略为收干。
9.倒下澄粉快速不停滴翻炒，一边用铲子把澄粉压散。
10.炒至水份收干即可。（不要太干了，不然包馅时就不棉质咯）
11.棉棉软滑滴【紫薯馅】是做冰皮月饼的好馅料哦！！就这样吃（试了一口）也很好吃滴！！
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