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抹茶蛋奶冰淇淋的做法步骤

1.把鸡蛋、抹茶粉、白糖放入碗中 。

2. 加入牛奶，充分搅拌均匀 。

3. 然后放入微波炉加热至微开状态、取出后晾凉。

4.奶油搅打至粘稠 。

5. 倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊。

6. 再次搅拌均匀。

7.放入冰箱2小时，取出搅拌均匀 。

8. 每隔2小时取出搅拌一 喜欢 。

9. 冷冻至自己喜欢的口感即成 。

10.装盘即可品味。

小窍门&温馨提示

1、加一点琼脂能使蛋奶糊粘稠一些，没有琼脂的可以不放。
2、 白糖的用量可以按照自己的口味增减。