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洋葱鸡蛋炒米的做法步骤

1.剩米饭备用。

2.洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

3.鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

4.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋，翻炒一下，用铲子捣碎，再倒入洋葱加适量盐调味，翻炒几下即可。

5.出锅装盘即食，香味十足。