1.原材料:洋葱、青菜、西红柿切块,姜蒜切末!
2.和面,软硬适中,和好放置一会!
3.将面团揉光滑,擀薄(厚度大概一厘米左右即可)!
4.先切条状再切小块!
5.按图示办法做成猫耳朵(也许大家有更好的办法哦,在异国很难有适合的工具,所以就就地取材喽,别笑我哈)!
6.全部做好待用!
7.煮锅开水煮!
8.煮熟过凉水待用!
9.炒锅放油爆香姜蒜!
10.先放人洋葱翻炒,炒出香味在放人西红柿,西红柿炒出水放人生抽!
11.放人青菜翻炒,加盐!
12.将煮好的猫耳朵放人锅了一起翻炒,炒匀加盐,鸡精调味!
13.盛盘慢慢吃喽(在不同地方拍的所有光线不一样,不过不会影响口感)!
不像自己做猫耳朵也可买现成的哦,不过我还是喜欢享受做的过程!