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把子肉的做法步骤

1.五花肉切厚片。

2.青椒洗净。

3.去蒂切块。

4.香料准备，草果砸开。

5.放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。

6.转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。

7.放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。

8.成品。

9.青椒，鸡蛋捞出。