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1.冬瓜去皮切块。
2.鸭血切块。
3.姜切片。
4.粉丝泡软。
5.葱切葱花。
6.小干贝用水冼一下。
7.把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多点，不喝汤就少放。）
8.放入冬瓜和姜片煮。
9.煮至冬瓜软身，放鸭血和料酒煮，煮约5分钟。（料酒作用去鸭血腥味，不放也行。）
10.放入粉丝煮2分钟。
11.放入葱花和盐调味即可。
12.清爽快手汤，有汤也有菜。
